Invazivne rastline v kulinariki in zdravilstvu (Domžale)

Written by

in

14. oktobra 2026 je v Centru dnevnih aktivnosti Domžale potekala Delavnica uporabe invazivk v kulinariki in zdravilstvu v organizaciji Društva Florijan iz Trzina. Dr. Katja Rebolj je dvanajstim udeležencem predstavila osnove uporabe ITV. Tema delavnice je bila tako kulinarična kot tudi zdravilna uporaba invazivk podkrepljena s strokovnimi znanji. Na delavnici smo spoznali razne trike, kako uspešno pripraviti invazivke, pa tudi kje so nevarnosti njihove uporabe. Delavnica je bila zelo dobro sprejeta in uspešno izvedela.